Reklama
Gazetka promocyjna Lidl - Polityka zakupowa - Surowce - ważna 25.03.2024 do 25.03.2030
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Słowniczek Aquaculture Stewardship Council (ASC) Best Aquaculture Practices (BAP) ASC został opracowany w 2009 roku, w wyniku dialogu zainicjowanego przez WWF w 2004 roku dotyczącego akwakultury przyjaznej dla środowiska. ASC jest obecnie niezależną organizacją. Jako organ doradczy jest wspierany przez różne grupy interesariuszy, w tym przemysł rybny, firmy, rządy, naukowców i organizacje ekologiczne z całego świata. Zapewnia to zrównoważoną ocenę oraz zapobiega dominacji indywidualnych interesów. ASC określa standardy zrównoważonej hodowli ryb, biorąc pod uwagę różne kryteria zależności od gatunku ryb. Standard wskazuje, że każda interwencja w lokalne ekosystemy powinna być ograniczona do minimum i nie powinna być prowadzona profilaktyka z użyciem leków. W standardzie zawarte są również specyfikacje dotyczące paszy dla ryb (np. limity dla dzikich ryb w paszy) oraz minimalne standardy pracy.5 Standardy BAP są ustanawiane oraz monitorowane przez Global Aquaculture Alliance GAA, założone w 1997 roku, z siedzibą w USA. BAP działa w całym łańcuchu dostaw oraz wydaje specyficzne dla gatunku i ogólne standardy dla czterech etapów łańcucha dostaw (reprezentowanych przez cztery gwiazdki na etykiecie): produkcja pasz, wylęgarnie, gospodarstwa hodowlane oraz przetwórcy. Produkty mogą być certyfikowane na poszczególnych poziomach. Standardy BAP obejmują aspekty dobrostanu zwierząt, takie jak ogłuszanie ryb przed ubojem, a także zrównoważony rozwój, np. ochrona wody oraz inne kwestie, takie jak identyfikowalność i bezpieczeństwo żywności.6 WWF: The Aquaculture Stewardship Council (ASC) - znak jakości ryb, 2023. BAP: Kim jesteśmy, 2023. 7 Better Cotton Initiative: Kim jesteśmy, 2023. Better Cotton Initiative (BCI) The Better Cotton Initiative to połączenie organizacji działających na rzecz ochrony środowiska i praw człowieka oraz firm z branży tekstylnej. Jego celem jest poprawa warunków środowiskowych oraz warunków pracy w uprawie bawełny. Hodowcy muszą spełnić kryteria wejścia i są zobowiązani do udowodnienia wdrożenia wszelkich dokonanych ulepszeń. Etykieta BCI reprezentuje nie tylko bawełnę uprawianą ekologicznie, ale także bawełnę „bardziej zrównoważoną” i opiera się na zasadzie bilansu masy. Inicjatywa wywodzi się z programu Okrągłego Stołu WWF.7 Book & Claim W modelu Book & Claim produkty są mieszane i sprzedawane jako nie zrównoważone. Prawo do deklarowania „zrównoważonych zakupów” można nabyć na oddzielnym rynku online w formie certyfikatów zrównoważonego rozwoju. Centralny organ ds. łańcucha dostaw monitoruje deklaracje dotyczące zrównoważonego rozwoju zgłaszane przez marki oraz sprzedawców detalicznych i gwarantuje, że są one zgodne z liczbą wydanych i będących w obrocie uprawnień.8 Cotton made in Africa (CmiA) Cotton made in Africa to inicjatywa na rzecz poprawy społecznych, ekonomicznych i ekologicznych warunków produkcji bawełny w Afryce Subsaharyjskiej. Jest to inicjatywa Fundacji Pomoc dla Handlu, założonej w 2005 roku przez Michaela Otto, Prezesa Zarządu Grupy Otto. Rozwój sojuszu firm tekstylnych, które opowiadają się za bawełną wyprodukowaną w sposób zrównoważony i sprzedają ją z etykietą „Cotton made in Africa”, umożliwia produkcję tekstyliów, które są bardziej zrównoważone, bez znaczącego wzrostu kosztów produkcji. Bawełna produkowana w ramach Cotton made in Africa poprawia perspektywy afrykańskich drobnych rolników oraz chroni środowisko, ponieważ podczas uprawy zużywa się mniej pestycydów i wytwarza się mniej gazów cieplarnianych niż w przypadku uprawy tradycyjnej bawełny.9 5 8 6 9 Forum for Sustainable Palm Oil: Modele handlowe, 2023. Utopia: Cotton made in Africa: za zrównoważoną bawełną, 2023. Polityka zakupowa Surowce • 01.02.2024