Reklama
Gazetka promocyjna Lidl - Polityka zakupowa Odżywianie - ważna 25.03.2024 do 25.03.2030
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Produkty pełnoziarniste zawierające więcej błonnika Dieta bogata w produkty pełnoziarniste odgrywa kluczową rolę dla utrzymania zdrowia człowieka i jest najważniejszym czynnikiem w przeciętnym europejskim modelu żywieniowym, który wpływa na zachowanie zdrowia do późnych lat życia14. jelitowych. Błonnik jest fermentowany przez ludzkie bakterie jelitowe, co poprawia zdrowie jelit. Zmniejsza to ryzyko cukrzycy i chorób sercowo-naczyniowych oraz ma pozytywny wpływ na zachowanie długowieczności15. Nasze cele dotyczące zwiększenia ilości błonnika 1. Do końca 2023 roku przeanalizujemy nasz asortyment pod kątem poszerzenia o pełnoziarniste produkty. 2. Do 2025 roku będziemy sukcesywnie zwiększać udział produktów pełnoziarnistych w markach własnych Lidla. 3. Do 2025 roku zapewnimy transparentność poprzez stopniowe dodawanie informacji o zawartości błonnika do opisu wartości odżywczych naszych produktów. Produkty pełnoziarniste zawierają więcej błonnika, fitochemikaliów (substancji naturalnie występujących w żywności pochodzenia roślinnego), minerałów (cynku, żelaza, magnezu) i witamin (B1, B2, kwasu foliowego) niż produkty z mielonej białej mąki, ponieważ zachowane są w nich zewnętrzne warstwy ziarna. Błonnik jest niestrawny dla ludzi, jednak stanowi podstawę odżywczą dla bakterii 14 Uniwersytet Waszyngtoński: Skutki zdrowotne zagrożeń dietetycznych w 195 krajach, 1990-2017: systematyczna analiza dla Global Burden of Disease Study, 2017 15 Geng Zong, Alisa Gao, Frank B. Hu, Qi Sun: Spożycie pełnego ziarna a śmiertelność, choroby sercowo-naczyniowe i rak: metaanaliza prospektywnych badań kohortowych, 2016 Polityka zakupowa Świadome odżywianie • 01.02.2024 12