Reklama
Gazetka promocyjna Lidl - Stanowisko dotyczące zrównoważonego zaopatrywania w świeże warzywa i owoce - ważna 01.01.2019 do 31.12.2030
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
[12] 6. Kwestia etyki – przeciwdziałanie marnotrawieniu żywności W wyniku spekulacji, czy nieodpowiednich procesów handlowych lub logistycznych na rynkach międzynarodowych, unikanie marnowania i niszczenia żywności jest wyzwaniem, z którym musimy się mierzyć każdego dnia. W przypadku warzyw i owoców mamy do tego do czynienia z towarem, który łatwo ulega zepsuciu. Przeciwko marnotrawieniu żywności - Podejmując określone działania zapewniamy świeżość oraz jakość naszych warzyw i owoców, a tym samym zapobiegamy marnowaniu żywności. Proces zaczyna się od skracania drogi i czasu dostaw z pola do sklepu. W Lidlu warzywa i owoce są dostarczane codziennie przed otwarciem sklepu a ich świeżość kontrolowana jest kilka razy dziennie przez naszych pracowników. W poszczególnych przypadkach wieczorem obniżane są ceny tych towarów, które następnego dnia nie będą już spełniać wymogu świeżości. W ten sposób przeciwdziałamy marnowaniu żywności. Elastycznie - Jesteśmy w stanie reagować na nadwyżki lub wahania wielkości plonów poprzez sprzedaż produktów naszych partnerów, nawet jeśli wcześniej nie mieliśmy tego w planach. Odrzucamy możliwość spekulacji, bo z jednej strony nie pozwala zagwarantować dostępności towaru w najwyższej świeżości, a z drugiej wiąże się z akceptacją ryzyka zmarnowania dużych ilości żywności. 7. Działanie zgodne z duchem czasu – zrównoważony rozwój i odpowiedzialność ekologiczna Im przedsiębiorstwo jest większe, tym więcej może dokonać. Nie odnosi się to wyłącznie do kwestii ekonomicznych, lecz także do zobowiązań wynikających z potrzeb współczesnego świata, a polegających na wykorzystywaniu znaczącej pozycji na rynku w celu uzyskania postępu społecznego i ekologicznego. Z każdym z naszych partnerów wraz z umową podpisujemy Kodeks Etyczny (code of conduct), w celu zapewnienia godnych warunków pracy wszystkich zatrudnionych przez nich osób. Ponadto nasze partnerskie gospodarstwa rolne najpóźniej do końca roku 2019 będą posiadały certyfikat zgodności z dodatkowym modułem GRASP (GlobalG.A.P. Risk Assessment on Social Practice), który ocenia praktyki pracy i polityki społecznej stosowane w zakładach produkcyjnych.