Reklama
Gazetka promocyjna Intermarche - Gazetka Intermarche - ważna 30.10 do 06.11.2024
Reklama
Reklama
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
Stek z kapusty NA PURÉE Z BATATÓW I SOSEM Z TRAWY CYTRYNOWEJ SKŁADNIKI: • 1 czerwona kapusta • 2 bataty • 100 g masła • 1 puszka mleczka kokosowego • 5 sztuk trawy cytrynowej • 50 g imbiru • 1 papryczka chili • Oliwa z oliwek • Sól i pieprz • Natka pietruszki • Śmietanka 30% • 1 łyżeczka tahini • 1 limonka Idealne do przepisu: Mleczko kokosowe HOUSE OF ASIA płynne 400 ml cena regularna - 7,79 zł, 19,48 zł / 1 l Wykonanie: Z kapusty wytnij grube plastry, aby uzyskać „steki”. W miseczce wymieszaj około 100 ml oliwy z oliwek z posiekaną natką pietruszki, połową posiekanej papryczki chili, solą, pieprzem i tahini. Tak przygotowaną marynatą dokładnie natrzyj kapustę. Umieść plastry kapusty na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25-30 minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione. Bataty obierz, pokrój na mniejsze kawałki, skrop oliwą z oliwek, posól i rozłóż na osobnej blasze. Piecz w piekarniku przez około 15-20 minut, aż będą miękkie. Mleczko kokosowe wlej do garnka i ustaw na małym ogniu. Trawę cytrynową drobno pokrój i dodaj do mleczka kokosowego. Imbir oraz pozostałą połowę papryczki chili również drobno pokrój i dodaj do sosu. Gotuj na małym ogniu przez około 15 minut, aż sos się zredukuje. Na koniec dopraw solą, białym pieprzem, dodaj startą skórkę z limonki i sok z połowy limonki. Przepis Masterchef - Karolina Radzanowska