Reklama

Gazetka promocyjna Intermarche - Gazetka Intermarche - ważna 17.10 do 23.10.2024

Reklama

Produkty w tej gazetce

Reklama

Krem z kukurydzy Z SZASZŁYKIEM Z KREWETEK I LIMONKI SKŁADNIKI: • 3 puszki kukurydzy Bonduelle • ząbek czosnku • korzeń imbiru • świeża kurkuma • chili • krewetki • mleko kokosowe • masło • oliwa z oliwek Kukurydza BONDUELLE Złocista 340 g / 285 g Cena regularna 6,49 zł 22,77 zł / 1 kg • sos sojowy jasny • marchew • cebula • pietruszka • seler • świeża kolendra • pierz kolorowy • sól • dużo limonki Bulion warzywny: do 400 ml wody dodajemy umyte i pokrojone warzywa: marchewkę, seler, kolendrę, pieprz kolorowy, opaloną cebulę, pancerze z wcześniej obranych krewetek. Dodajemy 4 łyżki sosu sojowego i pokrojony imbir. Wszystko gotujemy na małym ogniu. Na patelni rozpuszczamy masło imbir oliwą, dodajemy starty czosnek z imbirem, podsmażamy, dodajemy odsączoną z oliw kukurydzę, wszystko podsmażamy, doprawiamy kurkumą, chili, solą i pieprzem. kuku Gotujemy ok. 10 minut, aż kukurydza zmięknie. Do gotowej kukurydzy dodajemy łyżkę bulionu i gotujemy. Bulion przelewamy przez sito i płyn wlewamy do kukurydzy, całość gotujemy ok. 10 minut. Następnie przelewamy to do blendera i miksujemy. Powstałą masę przecedzamy przez sito, wlewamy do czystego garnka i podgrzewamy. Dolewamy mleko kokosowe do smaku, mieszamy, dodajemy sok z połowy limonki, gotujemy i doprawiamy do smaku solą, pieprzem, chili, kurkumą. Na patelni rozgrzewamy masło i oliwę, dorzucamy pokrojony ząbek czosnku i chili, całość delikatnie solimy. Przygotowaną marynatę przelewamy do naczynia, studzimy i wrzucamy krewetki na ok. 20 minut. Szaszłyki: Na rozgrzaną patelnię z oliwą wrzucamy krewetki z marynatą i smażymy ok. 40 sekund z każdej strony. 3-4 krewetki nadziewamy na patyczek na zmianę z ćwiartkami limonki. Na talerz wykładamy krem z kukurydzy, ozdabiamy świeżą kolendrą, na wierzch kładziemy szaszłyk. Przepis Masterchef - Karolina Źródłowska