Reklama
Gazetka promocyjna Arhelan - Gazetka - ważna 04.04 do 20.04.2025
Reklama
Reklama
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
Mini tartaletki z serem mozzarella i brokułem Ser Mozzarella 125 g GALBANI 39,92 zł/kg *cena przed obniżką / 4/699,49* ‑23% / Ser pleśniowy brie, camembert nauralny, zioła prowansalskie 5/799 ,99* ‑25% 120‑125 g PRESIDENT 49,92 zł/kg *cena przed obniżką" Przygotowanie CIASTO꞉ Do miski przesiej mąkę i dodaj sól. Masło pokrój w kostkę i dodaj do mąki. Mieszaj do czasu uzyskania grudkowatego ciasta po czym dodaj jajko. Kontynuuj ugniatanie, aż uzyskasz ciasto o jednorodnej konsystencji. Ciasto zawiń w folię spożywczą i odstaw do lodówki na 30 minut. Przygotuj małe formy do tartaletek ‑ wysmaruj je masłem i posyp mąką. Schłodzone ciasto rozwałkuj na placek grubości ok 0,5cm podsypując w razie potrzeby ciasto i wałek mąką. Wytnij koła i wypełni nimi foremki. Ponakłuwaj spody widelcem i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok. 20 minut. NADZIENIE꞉ W garnku z lekko osoloną wodą gotuj różyczki brokuła przez jedną minutę, po czym odcedź. Na patelni rozgrzej oliwę i wrzuć pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Gdy się lekko zarumieni dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodaj brokuła, dopraw wszystko solą i pieprzem i smaż wszystko razem jeszcze przez około 3 minuty. W misce wymieszaj śmietankę, jajka i dopraw solą oraz pieprzem. Ser mozzarella zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Masę śmietanową wylej na podpieczone spody do połowy wysokości foremek. Dodaj do każdej tartaletki brokuły i posyp serem mozzarella. Piecz w temperaturze 180 °C przez ok. 25 minut. Składniki CIASTO꞉ 200 g mąki 120 g zimnego masła 1 jajko sól NADZIENIE꞉ ½ brokuła 2 łyżki oliwy ½ małej cebuli 1 ząbek czosnku 200ml śmietanki 30% 4 jajka 1 kulka mozzarelli sól, pieprz 13